Bij de start- of opstaphypotheek begin je met een bepaald rentepercentage.
Je hebt dan de gelegenheid om gedurende een bepaalde periode (meestal maximaal twee jaar) voor een nieuwe, vaste periode te kiezen. Je moet zelf de financiële markten goed in de gaten houden.
Verwachting
Veel mensen kiezen deze constructie als zij verwachten dat de hypotheekrente (nog verder) daalt, of een langere periode constant blijft en voorlopig wensen te profiteren van een lagere rente.
Rentebedenktijd
Na een vaste periode van bijvoorbeeld vijf jaar heeft u nog twee jaar de mogelijkheid om uw rente voor een nieuwe periode vast te zetten. De laatste twee jaar wordt rentebedenktijd genoemd. De hypotheekverstrekkers duiden dit meestal aan met 5 + 2 (vijf jaar vast en twee jaar rentebedenktijd). De rente staat dan maximaal zeven jaar vast.

